■【おすすめ】漁師直送！活魚のお造り■
呼子直送 ヤリイカ活き造り
100ｇ1290円～
当店のヤリイカは水揚げされてから一度も人の手に触れることなく生簀へ。注文を頂いてから調理します。透明に透き通った身と、動く模様は新鮮な証。刺身はもちろん、後造りも絶品です。
イカ後造り 各150円 ・天ぷら ・塩焼き ・刺身
イカ後造り 各150円 ・天ぷら ・塩焼き ・刺身
穴子の活き造り
2690円（税抜）
博多でもなかなかお目にかかれません。活き物ならではの味わいです。
上品な白身に噛みしめるほど脂の旨みがあふれ出します。
お通しのお出汁でしゃぶしゃぶもおすすめです！骨せんべいも驚きの旨さ。
上品な白身に噛みしめるほど脂の旨みがあふれ出します。
お通しのお出汁でしゃぶしゃぶもおすすめです！骨せんべいも驚きの旨さ。
ウマヅラハギ活き造り
2690円（税抜）
後造り 味噌汁 150円（税抜）
後造り 味噌汁 150円（税抜）
人によってはふぐより旨いと言われます。
肝に醤油を溶かして肝醤油がたまりません。肝ポン酢もいいですね。
後造りは〆の味噌汁、体に染みます！
肝に醤油を溶かして肝醤油がたまりません。肝ポン酢もいいですね。
後造りは〆の味噌汁、体に染みます！
